عن الوصفة

المكونات

• 1 دجاجه متوسطه الحجم
• كوب حليب طازج
• 1 ملعقه كبيره بابريكا
• 1 ملعقه كبيره ثوم بودر
• 1 ملعقه كبيره بصل بودر
• 1 ملعقه صغيره كركم
• ملح حسب الرغبه
• 0.25 ملعقه سكر
• كوب كبير دقيق
• 0.5 كوب نشا
• 2 بيضه
• 2 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير

1. 1

   يتم تقطيع الدجاج وغسله جيداً بالماء والملح والخل

2. 2

   يوضع الدجاج مع الحليب واضافه نصف البهارات السابقة ويترك بالثلاجه لمده ليله كامله

3. 3

   يتم وضع النصف المتبقي من خليط البهارات مع الدقيق والنشا و السكر

4. 4

   يغمس الدجاج في خليط اللبن وبعدها في الدقيق

5. 5

   ثم تغمس في خليط البيض مع اللبن

6. 6

   ثم في الدقيق مره اخرى

7. 7

   وأخيراً يوضع في الزيت على نار مرتفعة ثم يتم تقليل النار لمتوسطه او هادئه

8. 8

   تقلب كل دقيقه حتى النضج التام

9. 9

   وبالهنا والشفا

وصفات مشابهة

الفطير المشلتت...

طريقة عمل طاجن كاليماري

بلح الشام بدون بيض

ميلك تشيك اوريو

افطار اليوم

طريقة عمل شكشوكة مصرية